RÖDA VINER
Paradis
1 314 kr låda (6st)
Område: Paradis, Ala
Årgång: -
Druva: Pinot nero
Doft: Stor doftupplevelse, med inslag av rosor & röda bär.
Smak: Elegant, välbalanserad, lång eftersmak & med en hint av rosor.
Lagringspotential: 2-3 år
Om Vinet: Relativt nytt vineri, där vinstockarna börjar på 620 meters höjd & slutar på 750 meter. Detta gör att vinet får en helt annan karaktär än likvärdig druva som är odlad på lägre höjd.
Passar till: Grytor, risotto, ljust kött, & aperitif.
Innehåll: 750ml
Alkohol:13,0%
Socker:
Total syra:
Vinmakare: Borgo dei Posseri
Rocol
1 254 kr låda (6st)
Område: Rocol, Ala
Årgång: -
Druva: Merlot
Doft: Stor doftupplevelse, med inslag av tobak & röda bär.
Smak: Elegant, välbalanserad, mjuka tanniner & mörka bär.
Lagringspotential: 2-3 år
Om Vinet: Relativt nytt vineri, där vinstockarna börjar på 620 meters höjd & slutar på 750 meter. Detta gör att vinet får en helt annan karaktär än likvärdig druva som är odlad på lägre höjd.
Passar till: Grytor, risotto, ostar, & aperitif.
Innehåll: 750ml
Alkohol:13,5%
Socker:
Total syra:
Vinmakare: Borgo dei Posseri
Geron Raboso
"Mörka bär, läder & en hint av rosor"
1 890 kr låda (6st)
Levereras i trälåda.
Område: San Polo Di Piave, Treviso
Årgång: 2008
Druva: Roboso Piave
Doft: Mörka bär, läder & en hint av rosor.
Smak: Otroligt mycket frukt, mjuka tanniner med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare i 8-10år
Om Vinet: Ett vin med mycket karaktär, kan uppfattas som något sötare, då en del av druvorna är torkade.
Passar till: Kötträtter & ostar.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 15%
Socker: 9,5 g/l
Total syra: 7g/l
PIAVE MELANOTTE D.O.C.G.
"Mycket frukt, lång eftersmak"
2 922 kr låda (6st)
Levereras i trälåda.
Område: San Polo Di Piave, Treviso
Årgång: 2010
Druva: Roboso Piave
Doft: Mörka bär, läder & en hint av rosor.
Smak: Otroligt mycket frukt, mjuka tanniner med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare i 8-10år
Om Vinet: Ett vin med mycket karaktär, kan uppfattas som något sötare, då en del av druvorna är torkade. Detta vin görs inte varje år, beroende på liten skörd. 2010 producerades 2500 flaskor.
Passar till: Kötträtter & ostar.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 15%
Socker: 9,5 g/l
Total syra: 7g/l
CABERNET FRANC D.O.C
"Lättare rött vin med en ”blommig” karaktär"
189 kr
1134 kr låda (6st)
Område: Marca Trevigiana , Treviso, Italien
Årgång: 2015
Druva: 100% Cabernet Franc
Doft: Mycket fruktiga toner
Smak: Fruktig & blommig
Lagringspotential: Vinner inte på lagring
Om Vinet: Ett lättare vin med mycket toner av sommar bär.
Passar till:
Vit fisk, kyckling, sallad, lättare ostar
Innehåll
Alkohol: 13,5 %
Socker: g/l
Total syra: 5,8 g/l
BRICCO MAGNO LANGHE ROSSO D.O.C
”Baby Barolo” för sin likhet med en äkta Barolo"
289 kr
1 734 kr låda (6st)
Område: Langhe & Roero, Italien
Årgång: 2015
Druva: 90% Nebbiolo, 10% andra röda druvor
Doft: Viol, rosor, vanilj med inslag av cocos
Smak: Varm sammetslen karaktär med lång eftersmak
Lagringspotential: Kan lagras upp till 5 år
Om Vinet: Ett vin med mjuka tanniner med eftersmak av mörka bär & höstlöv.
Passar till:
Kötträtter med pasta el ris & kraftiga ostar samt grillat.
Innehåll
Alkohol: 13,5 %
Socker: g/l
Total syra: g/l
Vinlåda Deltetto
”3 Nebbiolo Roero, 3 Barolo Parussi"
2 256 kr låda (6st)
3 st Roero Riserva Braja D.O.C.G. 2015.
"Kraftfull ofiltrerad Nebbiolo"
Område: Braja i Santo Stefano Roero, Piemonte
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Smak: Kraftfull, mycket mörka bär, viol
Doft: Fruktiga inslag av fikon, aprikoser
Avslut: Lång eftersmak, mycket taniner
Lagringspotential: 5-10 år
Passar till: Grillat, rött kött & kraftiga ostar
Innehåll
Alkohol: 14 %
3 st Barolo Parussi D.O.C.G. 2013.
"Härlig ofiltrerad klassisk Barolo"
Område: Castiglione Faletto, Piemonte
Årgång: 2013
Druva: Nebbiolo
Smak: Kraftfull, mycket mörka bär, jordig
Doft: Fruktiga inslag av fikon, aprikoser & tryffel
Avslut: Lång eftersmak, mycket taniner
Lagringspotential: 10-15 år
Passar till: Grillat, rött kött & kraftiga ostar
Innehåll
Alkohol: 15 %
Vinlåda Alario Claudio
”3 Barolo, 3 Dolcetto Superiore"
2 369 kr låda (6st)
3 st Barolo D.O.C.G. Sorano 2014.
Område: Serralunga, Piemonte, Italien
Årgång: 2014
Druva: 100% Nebbiolo
Lagringspotential: Kan lagras upp till 20 år
Innehåll
Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,80 g/l
Total syra: 5,70 g/l
3 st Dolcetto di Diano d’Alba D.O.C.G. 2017 .
Område: Diano d’Alba, Italien
Årgång: 2017
Druva: 100% Dolcetto
Smak. Vamr, mjuk, lena taniner med en fräsch eftersmak.
Doft: Intensiva blomdofter, med inslag av mörka bär
Lagringspotential: Kan lagras upp till 5-10 år
Passar till: Kötträtter
Innehåll
Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,60 g/l
Total syra: 5,8 g/l
PH: 3,35
Vinlåda Crissante Alessandria
”4 olika Barolo"
3 240 kr låda (6st)
2 st Barolo del Comune di La Morra 2014 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2014
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
2 st Barolo Capalot 2013 D.O.C.G
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2013
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Område: Diano d’Alba, Italien
Årgång: 2017
Druva: 100% Dolcetto
Smak. Vamr, mjuk, lena taniner med en fräsch eftersmak.
Doft: Intensiva blomdofter, med inslag av mörka bär
Lagringspotential: Kan lagras upp till 5-10 år
Passar till: Kötträtter
1 st BAROLO GALINA 2008 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2008
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Mjuka taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 10-15 år.
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker: Under 0,5g/l
Total syra:5,88g/l
1 st BAROLO GALINA 2013 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2013
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
Vinifikation:
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker: Under 1,2g/l
Total syra:5,96g/l
Vinlåda Villadoria & Paola Lanzavecchia
”3 olika Barolo"
3 534 kr låda (6st)
2 st Villadoria Barolo D.O.C.G. 2015
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Serralunga d’Alba Piemonte
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Smak: Tryffel, jord mörka bär
Doft: Frisk, fräch, jordgubbar
Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo
Lagringspotential: 5-10 år
Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker:
Total syra:
PH:
2 st Villadoria Barolo Riserva D.O.C.G. 2008
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Serralunga d’Alba Piemonte
Årgång: 2008
Druva: Nebbiolo
Smak: Tryffel, rosor, mörka bär, läder
Doft: Frisk, tobak, jordgubbar
Avslut: Sammetslen, nobla-mjuka taniner
Lagringspotential: 20-30 år
Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker:
Total syra:
PH: -
2 st Paola Lanzavecchia Barolo Calice D.O.C.G. 2012
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Sorì Lazzaarito Serralunga d’Alba Piemonte
Årgång: 2012
Druva: Nebbiolo
Smak: Tryffel, violer, körsbär vanilj, peppar
Doft: Frisk, fräch, tobak
Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo
Lagringspotential: 5-10 år
Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker:
Total syra:
PH: -
Blandlåda Tenuta Rocca
”3 olika Barolo från Tenuta Rocca"
2 640 kr låda (6st)
2 st Barolo D.O.C.G. Tenuta Rocca 2015
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Tenuta Rocca
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.
Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.
Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo
Lagringspotential: Minst 18-20 år.
Om vinet: Barolo D.O.C.G. Tenuta Rocca från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba
Vinifikation:
Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra:
2 st Barolo D.O.C.G. Serralunga 2015
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Serralunga
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.
Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.
Lagringspotential: Minst 18-20 år
Om Vinet: Fantastiskt Barolo D.O.C.G. Bussia från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba
Passar till: Kötträtter, vilt & kraftigare ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra:
2 st Barolo D.O.C.G. Bussia 2015
"Elegant Barolo med sammetslena toner"
Område: Bussia
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.
Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.
Lagringspotential: Minst 18-20 år
Om Vinet: Fantastiskt Barolo D.O.C.G. Bussia från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba
Passar till: Kötträtter, vilt & kraftigare ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra:
Blandlåda Luigi Aresca
”3 olika från Luigi Aresca"
1 460 kr låda (6st)
2 st Barbera ”La Rossa” 2015
"Ett prisvärt Barbera ”La Rossa” från familjeägda Aresca"
Område: Monferrato - Asti
Årgång: 2015
Druva: 100% Barbera
Doft: Intensiv doft av körsbär
Smak: Fräch, ”fruktig” med inslag av jordgubbar, körsbär & vanilj.
Lagringspotential: 3-4 år
Om Vinet: Ett prisvärt Barbera ”La Rossa” från familjeägda Aresca
Passar till: Pasta, rött kött, stek & ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14%
Socker:
Total syra:
2 st Barbera ”NIZZA SAN LUIGI” 2015
"Ett ikon vin"
Område: Nizza Monferrato
Årgång: 2015
Druva: 100% Barbera
Doft: Röda & svarta bär, choklad & kakao.
Smak: God struktur, mjuka tanniner, smak av bigarråer & tobak.
Lagringspotential: 6-8 år
Om Vinet: Ett ”ikon vin” gjort av grundaren Luigi Aresca ”NIZZA SAN LUIGI”
Passar till: Rött kött, stek, men ett vin av ”San Luigi” är utmärkt att dricka utan tillbehör.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker:
Total syra:
2 st Barolo D.O.C.G. 2015
"Elegant klassiskt Barolo"
Område: Runt byn Barolo
Årgång: 2015
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Violer & blandade kryddor
Smak: Rik på mjuka tanniner, röda frukter, tobak & vanilj.
Lagringspotential: 15-20 år
Om Vinet: Ett klassiskt Barolovin som är gjord med gamla anor.
Passar till: Rött kött, kraftigare grytor, vilt, stek & ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker:
Total syra: