VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE D.O.C.

Producent: Familla Zardini 

”Ripasso med Amarone struktur”

​

219:-/st

1 314 kr låda (6st)

 

Område: Valpolicella Verona Italien
Årgång: 2018
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Smak: Silkeslen & välbalanserad med lång eftersmak
Doft: Mycket doft av körsbär/bigarråer samt torkad frukt
Lagringspotential: Kan lagras 6-8 år

Passar till: Grillat, pastarätter, rostbiff, lagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,0 %
Socker: max 6g/l
Total syra: 

AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

Producent: Familla Zardini 

”Traditionell Amarone i världsklass”

​

359:-/st

2 154 kr låda (6st)

 

Område: Valpolicella Verona Italien
Årgång: 2017
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Smak: Mörka bär, kakao, med en lång eftersmak
Doft: Vanilj, kaffe, kakao, söta kryddor
Lagringspotential: Vinner på lagring ( kan lagras 10-12 år)

Passar till: Rött kött, lagrade ostar, vilt, mörk choklad, meditations vin

Innehåll

Alkohol: 15,0 %
Socker: max 6g/l
Total syra: 

ROSIGNOL

Producent: Familla Zardini 

”Traditionellt vin med Amarone struktur”

​

229:-/st

1 374 kr låda (6st)

 

Område: Valpolicella Verona Italien
Årgång: 2017
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Rosignola 5%
Smak: Sammetslen, torr med mycket inslag av mörka bär & kakao
Doft: Mycket doft av mörka bär, kryddor, kakao & tobak
Lagringspotential: Vinner på lagring (kan lagras 6-8 år)

Passar till: Rött kött, vilt, lagrade ostar - ett meditations vin.

​

Innehåll

Alkohol: 15,0%
Socker: max 6g/l
Total syra: 

AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA D.O.C.G.

Producent: Familla Zardini 

”Traditionell Amarone i världsklass LEONE ZARDINI”

​

549:-/st

3 294 kr låda (6st)

 

Område: Valpolicella Verona Italien
Årgång: 2013
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Croatina 5%
Smak:”Full kropp”, varm & harmonisk med lång eftersmak av mörka bär samt en touch av trätoner
Doft: Mycket doft av mörka bär, kaffe, kakao samt söta kryddor
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-15 år

Passar till: Rött kött, vilt, lagrade ostar, mörk choklad, meditations vin.

​

Innehåll

Alkohol: 16,0%
Socker: max 6g/l
Total syra: 

BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. ”BASACCO”

Producent IL Rocchin, Gavi Piemonte

”Barbera i toppklass”

​

179 kr/st

1074 kr låda (6st)

 

Område: Piemonte Italien
                     

Årgång: 2019


Druva: Barbera

Smak: Harmonisk smak, mycket röda bär, mjuka tanniner
.

Doft: Intensiv, doft av röda bär framförallt körsbär, med lätta inslag av blommor, kryddor, kakao & vanilj.

Lagringspotential: Kan lagras upp till 5 år

Passar till: Stekar, vitt kött, pizza, pasta

.

​

Innehåll

Alkohol: 13,5%

Socker: 1,0 g/l

Total syra: 

CHIANTI RISERVA D.O.C.G.

Ravazzi 2017 ”En smakrik Toscanare”

​

189 kr/st

1134 kr låda (6st)

 

Område: Toscana Italien
Årgång: 2017
Druva: Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Ciliegiolo 5%
Smak: Kraftfull med god struktur, varm, eleganta tanniner 
Doft: Komplex, kryddigt inslag, soft av mogen röd frukt, viol
Avslut: Rund smak med starka mjuka tanniner.
Lagringspotential: Kan lagras 5-8 år

Passar till:

Lättare kötträtter, ostar

​

Innehåll

Alkohol: 13,0%

Socker: g/l

Total syra: 5,1 g/l

CHIANTI D.O.C.G.

”En smakrik Toscanare”

​

169 kr/st

1014 kr låda (6st)

 

Område: Toscana, Italien

Årgång: 2018

Druva: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo

Doft: Djup doft av plommon, viol

Smak: Intensiv smak av vinbär, körsbär & hallon. Rund smak med starka mjuka tanniner

Lagringspotential: Kan lagras minst 3-4år

Passar till:

Lättare kötträtter, ostar

​

Innehåll

Alkohol: 13,0%

Socker: g/l

Total syra: 5,3 g/l

Amarone Della Valpolicella D.O.C.G.

”En mäktig Amarone från Tenuta Da Mar ”Opera Terza"

​

339 kr/st

2 034 kr låda (6st)

​

Område: Kullarna runt Verona, Italien

Årgång: 2015

Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella

Doft: Björnbär, bigarråer, körsbär med ett kryddigt avslut

Smak: Intensiv, complex, ”full kropp” samt välbalanserad

Lagringspotential: Kan drickas nu, eller sparas i upp till 10 år

Om Vinet: Ett fantastiskt pris på en mäktig Amarone! 

Passar till:

Grillat, grytor,ostar & mörk choklad

Innehåll

Alkohol: 15,0%

Socker: 7g/l

Total syra:

BAROLO ”SOTTOCASTELLO di NOVELLO” CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten LE GINESTRE"

​

415 kr/st

2 490 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Viol, vanilj, kanel, söt tobak, lakrits

Smak: Mycket strukturerad och välbalanserad, citrustoner, lakrits, lång kryddig eftersmak 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Vinstockarna växer på den högt uppskattade platsen ” Sotto Castello”, precis nedanför slottet som vetter mot söder, med en snitthöjd av 400 meter. Jorden är extremt kalkrik med god dränering. Vinrankorna planteras med en täthet av 4500/hektar och växer vertikalt, beskärs med hjälp av GUYOT - systemet.

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar

 

Innehåll
Alkohol: 14,0%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO ”SOTTOCASTELLO di NOVELLO” CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2015 från prestige producenten LE GINESTRE"

​

400 kr/st

2 400 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2015

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Viol, vanilj, kanel, söt tobak, lakrits

Smak: Mycket strukturerad och välbalanserad, citrustoner, lakrits, lång kryddig eftersmak 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Vinstockarna växer på den högt uppskattade platsen ” Sotto Castello”, precis nedanför slottet som vetter mot söder, med en snitthöjd av 400 meter. Jorden är extremt kalkrik med god dränering. Vinrankorna planteras med en täthet av 4500/hektar och växer vertikalt, beskärs med hjälp av GUYOT - systemet.

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar

 

Innehåll
Alkohol: 14,0%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: ”En ständigt intensiv bukett” med inslag av lakrits, mynta, mogen frukt

Smak: Kraftfull smak med markerade tanniner, som kommer att utvecklas och bli balanserade, mörka bär, lakrits 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Vinstockarna ligger i en av de bästa platserna i hela Castiglione Falletto kommun.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar

  

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO PARUSSI CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: En intensiv bukett med inslag av trä, mynta, mogen frukt, harts, söta kryddor

Smak: Mörka bär, väl strukturerad och balanserad, syror och tanniner i fin harmoni

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Platsen där druvorna växer är ett av de mest kända i Castiglione Faletto kommun.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra: 5,4g/l

BAROLO GABUTTI CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Färsk frukt, söta kryddor, blommor,tobak,hö

Smak: Mörka bär, väl strukturerad och balanserad, syror och tanniner i fin harmoni, inslag av ”söta tanniner”, stor - elegant markerad miniralitet 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Vinstockarna är planterade i en av zonerna som definieras ”Top of the line”, med högkvalitativa egenskaper. Bland de mest intressanta och prestigefyllda platser i Serralunga d’Alba kommun.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra: 5,4g/l

BAROLO RAVERA CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Färsk frukt, söta kryddor, tobak, hö

Smak: Mörka bär, lakrits””, ” kryddig”, väl strukturerad och balanserad

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet: 

Vinstockarna är placerade på en av de vackraste platserna i hela Novello kommun. Ett mycket eftertraktat läge.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).

Passar till:

Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra: 5,4g/l

BAROLO MONVIGLIERO CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Färsk frukt, kryddor, röda bär, hö

Smak: Höstlöv, mjuka tanniner 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år

Om Vinet:  Ett av de mest kända och eftertraktade område i Verduno kommun. Detta på grund av dess speciella mikroklimat. Från forskare till experter, har denna historiska vingård betraktas som en ”GRAND CRU”, bland de bästa platserna i området.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)

Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO PERNO CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

395 kr/st

2 370 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Mogen frukt, ”lövved”, kryddor, lakrits

Smak: ”Varm smak” med viss sötma, lång eftersmak med aromatisk finish

Lagringspotential: Kan lagras länge, minst 10-30 år

Om Vinet:  Ett exceptionellt läge i ett av de finaste områdena i kommunen Monforte d’Alba

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).

Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO MONPRIVATO CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

655 kr/st

3 930 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Blommiga dofter, bigarråer

Smak: Söta kryddor, mogen frukt, elegant bouquet

Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-30 år

Om Vinet: Ett litet område i Castiglione Faletto regionen, men anses vara ett av de viktigaste i hela Barolo området.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).

Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BAROLO VILLERO CRU D.O.C.G.

”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"

​

470 kr

2 820 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Blommiga dofter, tobak, mynta

Smak: Lakrits, mynta, mogen frukt, mjuka tanniner

Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-30 år

Om Vinet: Vinstockarna växer i ett av de mest prestigefyllda området i Castiglione Faletto.

Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).

Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:5,4g/l

BARBARESCO Casot D.O.C.G.

”En Barbaresco CRU från prestige producenten Giuseppe Nada"

​

300 kr/st

1 800 kr låda (6st), levereras i trälåda

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2015

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Viol, vanilj, kanel, söt tobak, lakrits

Smak: Mycket strukturerad och välbalanserad, citrustoner, lakrits, lång kryddig eftersmak 

Lagringspotential: Kan lagras minst 10-18 år

Om Vinet: Ett unikt vin från en unik plats. Platsen där vinstockarna växer heter Casot i Treviso och har varit i familjens ägo sedan 27/3-1900, då Giuseppe Nada köpte marken från en ”inte helt okänd” vinfamilj. Nämligen självaste GAJA.

Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Alkohol: 14,0%

Socker: 0,3-0,5g/l

Total syra:

STERMA NEBBIOLO D´ALBA D.O.C. 

”Välbalanserad och harmonisk"

​

245 kr/st

1 470 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte
Årgång: 2018
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Mycket doft av röda bär.
Smak: Harmonisk, sammetslen, ”torr”
Lagringspotential: 5-10 år
Om Vinet: Ett välbalanserat ”Nebbiolo vin” med namnet STËRMÁ, vilket är dialekt i Piemonte och betyder ”gömma”. Ordet används förr i ett sammanhang där man sa - ”Gå och göm dig i dimman”. Detta sa man speciellt vid skördetid (oktober), då det är väldigt dimmigt i denna regionen. Årlig produktion mellan 9000-12000 flaskor.
Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
 

Innehåll:

750ml

Alkohol: 14%

Socker: -

Total syra: 

Roero D.O.C.G. Cascina Marchisio

”Kraftfull intensiv Nebbiolo"

​

219 kr/st

1 314 kr låda (6st)

​

Område: Roero D.O.C.G. Piemonte
Årgång: 2017
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Intensiv, med en hint av hallon, viol, björnbär & ”kryddig doft”
Smak: ”Kraftfull kropp”, smak av viol, röda bär, lakrits & cacao.
Lagringspotential: 10-12 år
Om Vinet: Kraftfullt Nebbiolo, mycket taniner, en klassiker som bara blir bättre med åren.
Passar till: Grillat, rött kött, lagrade ostar, gås, anka, vilt
 

Innehåll:

Innehåll: 750ml

Alkohol: 14,5%

Socker: 0,01g/l

Total syra: 5.0 - 6.0/l

BAROLO D.O.C.G CASCINA MARCHISIO 

”Kraftfull typisk Nebbiolo"

​

345 kr/st

2 070 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2015

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Intensiv, torkade rosor, viol, kryddor, tobak & tjära.

Smak: Mångsidig, torr, stram, medium till full kropp, elegant och utmärkt med ihållande tanniner och en behaglig finish. Harmonisk och mjuk med inslag av björnbär och kryddor. Typisk smak av Nebbiolo-druvor.

Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-12 år

Om Vinet: 
Kraftfull Nebbiolo, mycket tanniner, en klassiker som bara blir bättre med åren.

Passar till:

Grillat, rött kött, lagrade ostar, gås, anka, vilt

 

 

Innehåll

Alkohol: 14,,5%
Socker: 0,01g/l
Total syra: 5.0 - 8.0/l

​

Vanitoso Alberto Ravazzi 

”Typiskt Toscanavin från sin bästa sida"

​

229 kr/st

1 374 kr låda (6st)

​

Område: Toscana
Årgång: 2016
Druva: Sangovese & Canaiolo
Doft: Krydfig doft med inslag av kanel & vanilj 
Smak: Kraftfull kropp, elegant och utmärkt med en behaglig finish. Harmonisk och mjuk med inslag av vanilj och kryddor. 
Lagringspotential: 3-5 år
Om Vinet: Ett typiskt vin från regionen Toscana där kombinationen av Sangovese & Canaiolo visar sin bästa sida.
Passar till: Grillat, rött kött, lagrade ostar, vilt

 

Innehåll

750 ml

Alkohol: 13,5%

Socker: -

Total syra: 5.0 g/l

BAROLO D.O.C.G. STÒLET RISERVA 

”En fantastiskt Barolo- Meditations vin"

​

680 kr/st

4 080 kr låda (6st)

​

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2013

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Intensiv, torkade rosor, viol, kryddor, tobak & tjära.

Smak: Mångsidig, torr, stram, medium till full kropp, elegant och utmärkt med ihållande tanniner och en behaglig finish. Harmonisk och mjuk med inslag av björnbär och kryddor. Typisk smak av Nebbiolo-druvor.

Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-12 år

Om Vinet: 
Kraftfull Nebbiolo, mycket tanniner, en klassiker som bara blir bättre med åren.

Passar till:

Grillat, rött kött, lagrade ostar, gås, anka, vilt

 

 

Innehåll

Alkohol: 14,,5%
Socker: 0,01g/l
Total syra: 5.0 - 8.0/l

​

BAROLO D.O.C.G. MONVIGLIERO 

”En fantastiskt Barolo- Meditations vin"

​

490 kr/st

2 940 kr låda (6st)

​

Område: Monvigliero Piemonte
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Intensiv, kraftfull, höstlöv, bigarråer
Smak: Harmonisk, sammetslen, mjuka taniner
Lagringspotential: 10-25 år
Om Vinet: Ett fantastiskt Barolo. ”Meditations vin”. Vinet är en CRÜ, druvorna kommer enbart från samma vinstockar ifrån Monvigliero. Årlig produktion mellan 700-800 flaskor.
Passar till: Grillat, rött kött, lagrade ostar

 

Innehåll

750 ml

Alkohol: 14,,5%
Socker: -
Total syra:

Blandlåda "Alto Piemonte" 

”3 från Alto Piemonte"

​

1 512 kr låda (6st)

​

COLLINE NOVARESI D.O.C.

 

Område: Fara, Ghemme & Sizzano i ”Alto Piemonte”. Nära Schweiziska gränsen.

Årgång: 2011

Druva: 95% Nebbiolo 5% Vespolina

Doft: Mörka bär, hint av svamp

Smak: ”Nobel”, varm, sammetslen, 

Lagringspotential: 5-8år

Om Vinet: Ett vin med ”karaktär”, fylligt, smakrikt.

Passar till: Kötträtter & kraftigare ostar.

​

Innehåll:

750ml

Alkohol: 14%

Socker: -

Total syra: 

​

GHEMME D.O.C.G.

 

Område: Monte Rosa i Ghemme. ”Alto Piemonte”, Nära den Schweiziska gränsen.

Årgång: 2009

Druva: 90% Nebbiolo, 10% Vespolina.

Doft: ”Höstlöv, mörka bär, jordig”

Smak: Intensiv, smakrik, taninrik.

Lagringspotential: 8-10 år

Om Vinet: kraftfullt, med en nobel mjukhet.

Passar till: Kötträtter & kraftiga ostar.

​

Innehåll:

750 ml

Alkohol: 13,5%

Socker: -

Total syra: 

​

​

GATTINARA D.O.C.G

 

Område: Gattinara.  ”Alto Piemonte”, Nära den Schweiziska gränsen.

Årgång: 2012

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Aska, lava, mörka bär.

Smak: Viol, väldigt intensiv, lång eftersmak.

Lagringspotential: 10-15 år

Om Vinet: Otroligt mineralrikt, mjuka toner i smak av mineraler, lava.

Passar till: Kötträtter, kraftigare ostar.

​

Innehåll:

750 ml.

Alkohol: 14,5%

Socker: 1g/l

Total syra:

Blandlåda "Massara" 

”3 olika från Piemonte"

​

1 884 kr låda (6st)

​

2 st Barolo D.O.C.G. CRÜ Massara

 

Område: Massara i Piemonte
Årgång: 2013
Druva: Nebbiolo
Doft: Karakteristisk bouquet, mörka bär.
Smak: Stram men sammetslen, väl balanserad.
Lagringspotential: 15-20 år
Om Vinet: Som de flesta andra Barolo viner, fortfarande ett ungt vin, men ända redan mycket karaktär.
Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar.

​

Innehåll:

750ml

Alkohol: 13,5%

Socker: -

Total syra: 

​

2 st Barolo D.O.C.G. Verduno

 

Område: Verduno i Piemonte
Årgång: 2013
Druva: Nebbiolo
Doft: Karakteristisk bouquet, mörka bär.
Smak: Stram men sammetslen, väl balanserad.
Lagringspotential: 15-20 år
Om Vinet: Som de flesta andra Barolo viner, fortfarande ett ungt vin, men ända redan mycket karaktär.
Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar.

​

Innehåll:

750 ml

Alkohol: 13,5%

Socker: -

Total syra: 

​

​

2 st Barolo D.O.C.G. Verduno

 

Område: Verduno i Piemonte
Årgång: 2014
Druva: Nebbiolo
Doft: Karakteristisk bouquet, mörka bär.
Smak: Stram men sammetslen, väl balanserad.
Lagringspotential: 15-20 år
Om Vinet: Som de flesta andra Barolo viner, fortfarande ett ungt vin, men ända redan mycket karaktär.
Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar.

​

Innehåll:

750 ml.

Alkohol: 13,5%

Socker: -

Total syra: -

Blandlåda Tenuta Barac 

”3 Nebbiolo från Pimonte"

​

1 902 kr låda (6st)

​

2 st Langhe D.O.C. Nebbiolo 2015

"Ett utvecklat Nebbiolo"

 

Område: Langhe,Piemonte

Årgång: 2015

Druva: Nebbiolo 

Doft: Mycket körsbär, rosor.

Smak: Mjuk, elegant, komplex.

Lagringspotential: 5-8 år

Om Vinet: Ett utvecklat nebbiolo vin med hela paletten av typiskt Langhe nebbiolo vin.

Passar till: Kötträtter, vilt, medellagrade ostar.

​

Innehåll

Innehåll: 750 ml

Alkohol: 14%

Socker: -

Total syra: 

PH:

​

2 st Barbaresco D.O.C.G. Roche Massalupo 20015

"Ett utvecklat Nebbiolo vin från Barbaresco"

 

Område: Serralunga d’Alba Piemonte

Årgång: 2008

Druva: Nebbiolo

Smak: Tryffel, rosor, mörka bär, läder

Doft: Frisk, tobak, jordgubbar

Avslut: Sammetslen, nobla-mjuka taniner

Lagringspotential: 20-30 år

Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar

​

Innehåll

Innehåll: 750ml

Alkohol: 14%

Socker: -

Total syra: 

PH:  -

​

2 st Barolo D.O.C.G. Cerviano Merli 20015
"Ett Barolo vin med mycket kraft"

​

Område: Langhe,Piemonte

Årgång: 2015

Druva: Nebbiolo 

Doft: Mycket körsbär, rosor, intensiv.

Smak: Mjuk, elegant, komplex, kraftfull, sammetslena tanniner.

Lagringspotential: 15-20 år

Om vinet: Ett Barolo vin med mycket kraft.Lagringstiden kommer att utveckla vinet ytterligare.

Passar till: Kötträtter, rött kött, vilt, lagrade ostar. ”Ett vin för meditation”

​

Innehåll

Innehåll: 750 ml

Alkohol: 14%

Socker:

Total syra:

PH: -

Paradis

​

219 kr/st

1 314 kr låda (6st)

​

Område: Paradis, Ala
Årgång: -
Druva: Pinot nero
Doft: Stor doftupplevelse, med inslag av rosor & röda bär.
Smak: Elegant, välbalanserad, lång eftersmak & med en hint av rosor.
Lagringspotential: 2-3 år
Om Vinet: Relativt nytt vineri, där vinstockarna börjar på 620 meters höjd & slutar på 750 meter. Detta gör att vinet får en helt annan karaktär än likvärdig druva som är odlad på lägre höjd.

Passar till:

Grytor, risotto, ljust kött, & aperitif.

Innehåll:

750ml
Alkohol:13,0%
Socker:
Total syra:

Vinmakare:

Borgo dei Posseri
 

PIAVE MELANOTTE D.O.C.G.

"Mycket frukt, lång eftersmak"

 

487 kr/st

2 922 kr låda (6st)

Levereras i trälåda.

 

Område: San Polo Di Piave, Treviso
Årgång: 2010
Druva: Roboso Piave
Doft: Mörka bär, läder & en hint av rosor.
Smak: Otroligt mycket frukt, mjuka tanniner med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare i 8-10år
Om Vinet: Ett vin med mycket karaktär, kan uppfattas som något sötare, då en del av druvorna är torkade. Detta vin görs inte varje år, beroende på liten skörd. 2010 producerades 2500 flaskor.

Passar till:

Kötträtter & ostar.

Innehåll:

750 ml
Alkohol: 15%
Socker: 9,5 g/l
Total syra: 7g/l

CABERNET FRANC I.G.T

"Lättare rött vin med en ”blommig” karaktär"

 

189 kr

1134 kr låda (6st)

 

Område: Marca Trevigiana , Treviso, Italien

Druva: 100% Cabernet Franc

Doft: Mycket fruktiga toner

Smak: Fruktig & blommig

Lagringspotential: Vinner inte på lagring

Om Vinet: Ett lättare vin med mycket toner av sommar bär.

 

Passar till:

Vit fisk, kyckling, sallad, lättare ostar

 

Innehåll

Alkohol: 12,5 %
Socker: 
Total syra: 5,8 g/l

Vinlåda Alario Claudio

”3 Barolo, 3 Dolcetto Superiore"

​

2 369 kr låda (6st)

 

3 st Barolo D.O.C.G. Sorano 2014.

​

Område: Serralunga, Piemonte, Italien

Årgång: 2014

Druva: 100% Nebbiolo

Lagringspotential: Kan lagras upp till 20 år

​

Innehåll

Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,80 g/l
Total syra: 5,70 g/l​

​

3 st Dolcetto di Diano d’Alba D.O.C.G. 2017 .

​​

Område: Diano d’Alba, Italien

Årgång: 2017

Druva: 100% Dolcetto

Smak. Vamr, mjuk, lena taniner med en fräsch eftersmak.

Doft: Intensiva blomdofter, med inslag av mörka bär

Lagringspotential: Kan lagras upp till 5-10 år

Passar till: Kötträtter

​

Innehåll

Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,60 g/l
Total syra: 5,8 g/l

PH: 3,35

Vinlåda Crissante Alessandria

”4 olika Barolo"

​

3 240 kr låda (6st)

​

2 st Barolo del Comune di La Morra 2014 D.O.C.G.

"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"

​

Område: La Morra, Piemonte Italien

Årgång: 2014

Druva: 100% Nebbiolo

Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.

Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.

Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.

Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.

​

2 st Barolo Capalot 2013 D.O.C.G

"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"

 

Område: La Morra, Piemonte Italien

Årgång: 2013

Druva: 100% Nebbiolo

Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.

Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.

Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.

Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.

Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.

Område: Diano d’Alba, Italien

Årgång: 2017

Druva: 100% Dolcetto

Smak. Vamr, mjuk, lena taniner med en fräsch eftersmak.

Doft: Intensiva blomdofter, med inslag av mörka bär

Lagringspotential: Kan lagras upp till 5-10 år

Passar till: Kötträtter

​​

1 st BAROLO GALINA 2008 D.O.C.G.

"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"

​

Område: La Morra, Piemonte Italien

Årgång: 2008

Druva: 100% Nebbiolo

Smak: Mjuka taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.

Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.

Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.

Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 10-15 år.

Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.

​

Innehåll

Alkohol: 14%

Socker: Under 0,5g/l

Total syra:5,88g/l

​

1 st BAROLO GALINA 2013 D.O.C.G.

"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"

​

Område: La Morra, Piemonte Italien

Årgång: 2013

Druva: 100% Nebbiolo

Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.

Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.

Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.

Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.

Vinifikation:

Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.

​

Innehåll

Alkohol: 14%

Socker: Under 1,2g/l

Total syra:5,96g/l

Vinlåda Villadoria & Paola Lanzavecchia 

”3 olika Barolo"

​

3 534 kr låda (6st)

​

2 st Villadoria Barolo D.O.C.G. 2015

"Elegant Barolo med sammetslena toner"

​

Område: Serralunga d’Alba Piemonte

Årgång: 2015

Druva: Nebbiolo

Smak: Tryffel, jord mörka bär

Doft: Frisk, fräch, jordgubbar

Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo

Lagringspotential: 5-10 år

Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar

​

Innehåll

Alkohol: 14%

Socker:

Total syra:

PH:

​

2 st Villadoria Barolo Riserva D.O.C.G. 2008

"Elegant Barolo med sammetslena toner"

 

Område: Serralunga d’Alba Piemonte

Årgång: 2008

Druva: Nebbiolo

Smak: Tryffel, rosor, mörka bär, läder

Doft: Frisk, tobak, jordgubbar

Avslut: Sammetslen, nobla-mjuka taniner

Lagringspotential: 20-30 år

Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar

​

Innehåll

Alkohol: 14%

Socker:

Total syra:

PH:  -

​​

2 st Paola Lanzavecchia Barolo Calice D.O.C.G. 2012

"Elegant Barolo med sammetslena toner"

​

Område: Sorì Lazzaarito Serralunga d’Alba Piemonte

Årgång: 2012

Druva: Nebbiolo

Smak: Tryffel, violer, körsbär vanilj, peppar

Doft: Frisk, fräch, tobak

Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo

Lagringspotential: 5-10 år

Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar

​

Innehåll

Alkohol: 14%

Socker:

Total syra:

PH: -

Blandlåda Tenuta Rocca

”3 olika Barolo från Tenuta Rocca"

​

2 820 kr låda (6st)

​

2 st Barolo D.O.C.G. Tenuta Rocca 2016

"Elegant Barolo med sammetslena toner"

​

Område: Tenuta Rocca

Årgång: 2015

Druva: Nebbiolo

Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.

Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.

Avslut: Sammetslen, tidigt utvecklad Barolo

Lagringspotential: Minst 18-20 år.

Om vinet: Barolo D.O.C.G. Tenuta Rocca från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba

Vinifikation:

Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar

​

Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra: 
 

2 st Barolo D.O.C.G. Serralunga 2016

"Elegant Barolo med sammetslena toner"

 

Område: Serralunga
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.
Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.
Lagringspotential: Minst 18-20 år
Om Vinet: Fantastiskt Barolo D.O.C.G. Bussia från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba
Passar till: Kötträtter, vilt & kraftigare ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra: 
 

2 st Barolo D.O.C.G. Bussia 2016
"Elegant Barolo med sammetslena toner"

​

Område: Bussia
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Doft: Intensiv och ihållande, med dofter av violet, körsbär, kryddor (kanel, kryddnejlika), vanilj och läder.
Smak: Torr, varm, med generös kropp, robust och lämpligt tannisk men inte för stram, slät, balanserad, med en intensiv och ihållande finish.
Lagringspotential: Minst 18-20 år
Om Vinet: Fantastiskt Barolo D.O.C.G. Bussia från ett prestigefyllt vinhus i Monforte d’Alba
Passar till: Kötträtter, vilt & kraftigare ostar.
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14,5%
Socker: 0
Total syra: