RÖDA VINER
Alla våra viner säljs- och distribueras via:
www.tidblomwines.com
Barolo La Morra NYHET!
Sordo
425:-/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Doft: Komplex, toner av tryffel, mörk choklad
Smak: Eleganta taniner, mycket smak av mörka bär, choklad
Lagringspotential: Kan lagras upp till 20 år
Om Vinet: Vinstockarna är planterade i en av La Morra’s “Top of Line” område. Producenten SORDO har producerat Barolo i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (9 stycken)
Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,0%
Socker: <1 g
Barolo Riserva ”Masue” 2016 NYHET!
Ridarocca
995:-/st
5 970 kr låda (6st)
Område: Barolo Piemonte
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Doft: Mogen frukt, kryddig med träaromer
Smak: Balanserad, fyllig, harmonisk, eleganta taniner, stor
kropp & mogno röda bär
Lagringspotential: Bör drickas inom 10 - 15 år
Om Vinet: Ett av regionens “Bästa Barolo” endast 1200 flaskor
producerade.
Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 15,0%
Socker: <2 g/l
Roero DOCG Riserva ”Ca Boscarone”
Nizza Silvano
355 kr
2 130 kr/låda (6st)
Område: Roero Piemonte
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Doft: Delikat med inslag av viol och lakrits Smak: Torr, fyllig, sammetslen, eleganta taniner, stor kropp.
Lagringspotential: Bör drickas inom 8-14 år
Om Vinet: Ett perfekt “ingångsvin” till Barolo Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: <4 g/l
Roero DOCG
Nizza Silvano
279 kr
1 674 kr/låda (6st)
Område: Roero Piemonte
Årgång: 2017
Druva: Nebbiolo
Doft: Delikat med inslag av viol och röda bär Smak: Torr, fyllig, sammetslen, eleganta taniner.
Lagringspotential: Bör drickas inom 5-8 år
Om Vinet: Ett perfekt “ingångsvin” till Barolo Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14%
Socker: <5 g/l
Barolo Parussi
Deltetto
519 kr
3 1144 kr låda (6st)
Område: Piemonte
Årgång: 2015
Druva: Nebbiolo
Doft: Komplex, kraftfull, toner av tryffel, lakrits, mörk choklad
Smak: Kraftfulla taniner, mycket smak av mörka bär, choklad, lakrits
Lagringspotential: Kann lagras upp till 20 år år Om Vinet: En ung Carlo Deltetto som bestämde sig rtedan 1961 för att göra en fraftfull Barolo, som än idag lever kvar i samma ofiltrerade anda. Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: <3 g/l
BAROLO DOCG
555 kr/st
3 330 kr/låda
Producent: Pico Maccario
Område: Piemonte
Årgång: 2018
Druva: Nebbiolo
Doft: Komplex, kraftfull, toner av tryffel, lakrits, mörk choklad
Smak: Eleganta taniner, mycket smak av mörka bär, choklad, lakrits
Lagringspotential: Kann lagras upp till 20 år år
Om Vinet: Pico Maccario är kända för sin elegans och förfining.
Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: <4 g/l
CASTAMOLA CASTINO
219:-/st
1 314 kr låda (6st)
Område: Monferrato
Årgång: 2020
Druva: Nebbiolo
Doft: Blommiga dofter, delikata toner av röda frukter
Smak: Frisk och omslutande, eleganta taniner
Lagringspotential: Bör drickas inom 5-8 år
Om Vinet: Ett perfekt “ingångsvin” till Barolo
Passar till: De flesta kötträtter, ostar, chark, pastarätter, pizza.
Innehåll
Alkohol: 13,5 %
Socker: <6 g/l
Total syra:
BAROLO DOCG ”SORANUS"
Producent: Tenuta Montemagno
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
379:-/st
2 274 kr låda (6st)
Område: Barolo & La Morra Piemonte Italien
Årgång: 2017
Druva: Nebbiolo
Smak: Kraftfull smak med mjuka tanniner, röda mogna frukter, tobak & vanilj
Doft: Intensiv doft av viol & kryddor
Lagringspotential: Kan lagras 15-20 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar
Innehåll
Alkohol: 14,0-14,5%
Socker:
Total syra:
BAROLO D.O.C.G
Producent: Pietro Rinaldi
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
399:-/st
2 394 kr låda (6st)
Område: Verduno, Piemonte Italien
Årgång: 2018
Druva: Nebbiolo
Smak: Mycket elegant & komplex Barolo, mjuka tanniner med en frisk, lång & omslutande finish.
Doft: Intensiv doft av mogen frukt, björnbär & plommon.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, vildsvin, ostar, tryffel
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: < 1g/l
BAROLO D.O.C.G I Tre Pais
Producent: Broccardo
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
399:-/st
2 394 kr låda (6st)
Område: Monforte d’Alba, Barolo & Novello Piemonte Italien
Årgång: 2018
Druva: Nebbiolo
Smak: Smaken är omedelbart fräsch & rik sedan mjuk & balanserad. En behaglig Barolo med inslag av citrus & raffinerade tanniner.
Doft: Kryddig ekarom av vanilj & lakrits.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar, tryffel
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: < 1g/l
BAROLO D.O.C.G Bricco San Pietro Riserva
Producent: Picco Maccario
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
479:-/st
2 874 kr låda (6st)
Område: ”Bricco SAN Pietro” Monforte d’Alba Piemonte Italien
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Smak: Kryddig & varm omslutande eftersmak.
Doft: Toner av körsbär, viol, kryddnejlika & lakrits.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: < 1g/l
BAROLO D.O.C.G San Giovanni
Producent: Broccardo
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
419:-/st
2 514 kr låda (6st)
Område: ”SAN Giovanni ” Monforte d’Alba Piemonte Italien
Årgång: 2018
Druva: Nebbiolo
Smak: Bra balans mellan syra, tanniner, struktur med en kryddig eftersmak.
Doft: Toner av körsbär, viol, tryffel & lakrits.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar, tryffel
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: < 1g/l
BAROLO D.O.C.G
Producent: Colle Manora
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
445:-/st
2 670 kr låda (6st)
Område: ”Lontano” Monforte d’Alba Piemonte Italien
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Smak: Rund, fyllig, varm, harmonisk, så fascinerande, med sina silkeslena & utsökt mjuka tanniner. Detta vin värmer i gommen med sin personlighet - blommar ut i röda blommor, mogen frukt, kryddor & lakrits samt lämnar efter sig en intensiv skimrande uthållighet.
Doft: Intensiv doft & en hint av balsamico, fängslande inslag av blommor & aromatiska örter, med en behaglig ton av trä & höstlöv, som avslöjar en doftande tobak & lakrits finish.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,0%
Socker: < 1g/l
BAROLO CANNUBI D.O.C.G
Producent: Picco Maccario
”Ett vin för Kungar - Kungarnas vin”
1 019:-/st
6 114 kr låda (6st)
Område: Cannubi Piemonte Italien
Årgång: 2019
Druva: Nebbiolo
Smak: Kraftfull smak med mjuka tanniner, röda mogna frukter, tobak & kakao
Doft: Intensiv doft av körsbär, tobak, kakao
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker: < 1g/l
ROSIGNOL
Producent: Familla Zardini
”Traditionellt vin med Amarone struktur”
290:-/st
1 740 kr låda (6st)
Område: Valpolicella Verona Italien
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Rosignola 5%
Smak: Sammetslen, torr med mycket inslag av mörka bär & kakao
Doft: Mycket doft av mörka bär, kryddor, kakao & tobak
Lagringspotential: Vinner på lagring (kan lagras 6-8 år)
Passar till: Rött kött, vilt, lagrade ostar - ett meditations vin.
Innehåll
Alkohol: 15,0%
Socker: max 6g/l
Total syra:
AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA D.O.C.G.
Producent: Familla Zardini
”Traditionell Amarone i världsklass LEONE ZARDINI”
579:-/st
3 474 kr låda (6st)
Område: Valpolicella Verona Italien
Årgång: 2013
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Croatina 5%
Smak:”Full kropp”, varm & harmonisk med lång eftersmak av mörka bär samt en touch av trätoner
Doft: Mycket doft av mörka bär, kaffe, kakao samt söta kryddor
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-15 år
Passar till: Rött kött, vilt, lagrade ostar, mörk choklad, meditations vin.
Innehåll
Alkohol: 16,0%
Socker: max 6g/l
Total syra:
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. ”BASACCO”
Producent IL Rocchin, Gavi Piemonte
”Barbera i toppklass”
209 kr/st
1 254 kr låda (6st)
Område: Piemonte Italien
Årgång: 2019
Druva: Barbera
Smak: Harmonisk smak, mycket röda bär, mjuka tanniner .
Doft: Intensiv, doft av röda bär framförallt körsbär, med lätta inslag av blommor, kryddor, kakao & vanilj.
Lagringspotential: Kan lagras upp till 5 år
Passar till: Stekar, vitt kött, pizza, pasta
.
Innehåll
Alkohol: 13,5%
Socker: 1,0 g/l
Total syra:
BAROLO ”SOTTOCASTELLO di NOVELLO” CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten LE GINESTRE"
465 kr/st
2 790 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Viol, vanilj, kanel, söt tobak, lakrits
Smak: Mycket strukturerad och välbalanserad, citrustoner, lakrits, lång kryddig eftersmak
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet:
Vinstockarna växer på den högt uppskattade platsen ” Sotto Castello”, precis nedanför slottet som vetter mot söder, med en snitthöjd av 400 meter. Jorden är extremt kalkrik med god dränering. Vinrankorna planteras med en täthet av 4500/hektar och växer vertikalt, beskärs med hjälp av GUYOT - systemet.
Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar
Innehåll
Alkohol: 14,0%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: ”En ständigt intensiv bukett” med inslag av lakrits, mynta, mogen frukt
Smak: Kraftfull smak med markerade tanniner, som kommer att utvecklas och bli balanserade, mörka bär, lakrits
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet:
Vinstockarna ligger i en av de bästa platserna i hela Castiglione Falletto kommun.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)
Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO PARUSSI CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: En intensiv bukett med inslag av trä, mynta, mogen frukt, harts, söta kryddor
Smak: Mörka bär, väl strukturerad och balanserad, syror och tanniner i fin harmoni
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet:
Platsen där druvorna växer är ett av de mest kända i Castiglione Faletto kommun.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)
Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra: 5,4g/l
BAROLO GABUTTI CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Färsk frukt, söta kryddor, blommor,tobak,hö
Smak: Mörka bär, väl strukturerad och balanserad, syror och tanniner i fin harmoni, inslag av ”söta tanniner”, stor - elegant markerad miniralitet
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet:
Vinstockarna är planterade i en av zonerna som definieras ”Top of the line”, med högkvalitativa egenskaper. Bland de mest intressanta och prestigefyllda platser i Serralunga d’Alba kommun.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)
Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra: 5,4g/l
BAROLO RAVERA CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Färsk frukt, söta kryddor, tobak, hö
Smak: Mörka bär, lakrits””, ” kryddig”, väl strukturerad och balanserad
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet:
Vinstockarna är placerade på en av de vackraste platserna i hela Novello kommun. Ett mycket eftertraktat läge.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).
Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra: 5,4g/l
BAROLO MONVIGLIERO CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Färsk frukt, kryddor, röda bär, hö
Smak: Höstlöv, mjuka tanniner
Lagringspotential: Kan lagras minst 10-30 år
Om Vinet: Ett av de mest kända och eftertraktade område i Verduno kommun. Detta på grund av dess speciella mikroklimat. Från forskare till experter, har denna historiska vingård betraktas som en ”GRAND CRU”, bland de bästa platserna i området.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken)
Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO PERNO CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
425 kr/st
2 550 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Mogen frukt, ”lövved”, kryddor, lakrits
Smak: ”Varm smak” med viss sötma, lång eftersmak med aromatisk finish
Lagringspotential: Kan lagras länge, minst 10-30 år
Om Vinet: Ett exceptionellt läge i ett av de finaste områdena i kommunen Monforte d’Alba
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).
Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO MONPRIVATO CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
685 kr/st
4 110 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Blommiga dofter, bigarråer
Smak: Söta kryddor, mogen frukt, elegant bouquet
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-30 år
Om Vinet: Ett litet område i Castiglione Faletto regionen, men anses vara ett av de viktigaste i hela Barolo området.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).
Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO VILLERO CRU D.O.C.G.
”Ett Barolo CRU 2016 från prestige producenten SORDO"
500 kr
3 000 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Blommiga dofter, tobak, mynta
Smak: Lakrits, mynta, mogen frukt, mjuka tanniner
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-30 år
Om Vinet: Vinstockarna växer i ett av de mest prestigefyllda området i Castiglione Faletto.
Producenten SORDO har producerat BAROLO i över 100 år, det är den producenten som gör flest CRU (8 stycken).
Passar till: Grillat, rött kött, medellagrade ostar.
Innehåll
Alkohol: 14,5%
Socker: 0,3-0,5g/l
Total syra:5,4g/l
BAROLO D.O.C.G. STÒLET RISERVA
”En fantastiskt Barolo- Meditations vin"
710 kr/st
4 260 kr låda (6st)
Område: Piemonte, Italien
Årgång: 2013
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Intensiv, torkade rosor, viol, kryddor, tobak & tjära.
Smak: Mångsidig, torr, stram, medium till full kropp, elegant och utmärkt med ihållande tanniner och en behaglig finish. Harmonisk och mjuk med inslag av björnbär och kryddor. Typisk smak av Nebbiolo-druvor.
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare 10-12 år
Om Vinet:
Kraftfull Nebbiolo, mycket tanniner, en klassiker som bara blir bättre med åren.
Passar till:
Grillat, rött kött, lagrade ostar, gås, anka, vilt
Innehåll
Alkohol: 14,,5%
Socker: 0,01g/l
Total syra: 5.0 - 8.0/l
BAROLO D.O.C.G. MONVIGLIERO
”En fantastiskt Barolo- Meditations vin"
520 kr/st
3 120 kr låda (6st)
Område: Monvigliero Piemonte
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Intensiv, kraftfull, höstlöv, bigarråer
Smak: Harmonisk, sammetslen, mjuka taniner
Lagringspotential: 10-25 år
Om Vinet: Ett fantastiskt Barolo. ”Meditations vin”. Vinet är en CRÜ, druvorna kommer enbart från samma vinstockar ifrån Monvigliero. Årlig produktion mellan 700-800 flaskor.
Passar till: Grillat, rött kött, lagrade ostar
Innehåll
750 ml
Alkohol: 14,,5%
Socker: -
Total syra:
Blandlåda Tenuta Barac
”3 Nebbiolo från Pimonte"
2 700 kr låda (6st)
2 st Langhe D.O.C. Nebbiolo 2018
"Ett utvecklat Nebbiolo"
Område: Langhe,Piemonte
Årgång: 2018
Druva: Nebbiolo
Doft: Mycket körsbär, rosor.
Smak: Mjuk, elegant, komplex.
Lagringspotential: 5-8 år
Om Vinet: Ett utvecklat nebbiolo vin med hela paletten av typiskt Langhe nebbiolo vin.
Passar till: Kötträtter, vilt, medellagrade ostar.
Innehåll
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14%
Socker: -
Total syra:
PH:
2 st Barbaresco D.O.C.G. Roche Massalupo 20017
"Ett utvecklat Nebbiolo vin från Barbaresco"
Område: Serralunga d’Alba Piemonte
Årgång: 2017
Druva: Nebbiolo
Smak: Tryffel, rosor, mörka bär, läder
Doft: Frisk, tobak, jordgubbar
Avslut: Sammetslen, nobla-mjuka taniner
Lagringspotential: 20-30 år
Vinifikation: Passar till: Kötträtter, vilt, kraftigare ostar
Innehåll
Innehåll: 750ml
Alkohol: 14%
Socker: -
Total syra:
PH: -
2 st Barolo D.O.C.G. Cerviano Merli 20017
"Ett Barolo vin med mycket kraft"
Område: Langhe,Piemonte
Årgång: 2017
Druva: Nebbiolo
Doft: Mycket körsbär, rosor, intensiv.
Smak: Mjuk, elegant, komplex, kraftfull, sammetslena tanniner.
Lagringspotential: 15-20 år
Om vinet: Ett Barolo vin med mycket kraft.Lagringstiden kommer att utveckla vinet ytterligare.
Passar till: Kötträtter, rött kött, vilt, lagrade ostar. ”Ett vin för meditation”
Innehåll
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14%
Socker:
Total syra:
PH: -
PIAVE MELANOTTE D.O.C.G.
"Mycket frukt, lång eftersmak"
517 kr/st
3 102 kr låda (6st)
Levereras i trälåda.
Område: San Polo Di Piave, Treviso
Årgång: 2010
Druva: Roboso Piave
Doft: Mörka bär, läder & en hint av rosor.
Smak: Otroligt mycket frukt, mjuka tanniner med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan lagras ytterligare i 8-10år
Om Vinet: Ett vin med mycket karaktär, kan uppfattas som något sötare, då en del av druvorna är torkade. Detta vin görs inte varje år, beroende på liten skörd. 2010 producerades 2500 flaskor.
Passar till:
Kötträtter & ostar.
Innehåll:
750 ml
Alkohol: 15%
Socker: 9,5 g/l
Total syra: 7g/l
Vinlåda Alario Claudio Barolo
3 320 kr låda (6st)
3 st Barolo D.O.C.G. Sorano 2016.
Område: Serralunga, Piemonte, Italien
Årgång: 2016
Druva: 100% Nebbiolo
Smak. Kraftfulla taniner med en lång eftersmak och toner av röda bär såsom björnbär och bigarråer.
Doft. Tobak, kakao och en hint av tryffel.
Lagringspotential: Kan lagras upp till 20 år
Innehåll
Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,80 g/l
Total syra: 5,70 g/l
PH: 3,4
3 st D.O.C.G. Riva Rocca 2016.
Område: Verduno, Piemonte Italien
Årgång: 2016
Druva: Nebbiolo
Smak: Mycket elegant & komplex Barolo, mjuka tanniner med en frisk, lång & omslutande finish.
Doft: Intensiv doft av mogen frukt, björnbär & plommon.
Lagringspotential: Kan lagras 20-30 år
Passar till: Vilt, stekar, grytor, rött kött, ostar, tryffel
Innehåll
Alkohol: 14,5 %
Socker: 2,80 g/l
Total syra: 5,8 g/l
PH: 3,4
Vinlåda Crissante Alessandria
”4 olika Barolo"
3 420 kr låda (6st)
2 st Barolo del Comune di La Morra 2014 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2014
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
2 st Barolo Capalot 2013 D.O.C.G
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2013
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel, tobak & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Område: Diano d’Alba, Italien
Årgång: 2017
Druva: 100% Dolcetto
Smak. Vamr, mjuk, lena taniner med en fräsch eftersmak.
Doft: Intensiva blomdofter, med inslag av mörka bär
Lagringspotential: Kan lagras upp till 5-10 år
Passar till: Kötträtter
1 st BAROLO GALINA 2008 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2008
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Mjuka taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 10-15 år.
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker: Under 0,5g/l
Total syra:5,88g/l
1 st BAROLO GALINA 2013 D.O.C.G.
"Elegant fylligt vin med kraftig avslutning"
Område: La Morra, Piemonte Italien
Årgång: 2013
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Kraftiga taniner, smak av aprikos, björnbär & svaga vaniljtoner.
Doft: Torkade frukter, tryffel & höstlöv.
Avslut: Ett meditationsvin med lång eftersmak.
Lagringspotential: Kan drickas nu, men vinner på lagring. Kan lagras upp till 20-25 år.
Vinifikation:
Passar till: Kraftiga ostar & kötträtter.
Innehåll
Alkohol: 14%
Socker: Under 1,2g/l
Total syra:5,96g/l
Blandlåda Rattalino
”3 Barbaresco, 3 Barolo"
2 970 kr låda (6st)
3 st Barbaresco D.O.C.G. Quarantadue 42.
"Kraftfull Barbaresco med karaktär"
Område: Barbaresco
Årgång: 2015
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Komplex, med nobla mjuka taniner
Doft: Rosor, violer & chokladtoner
Avslut: Lång mjuk eftersmak
Lagringspotential: 5-10 år
Passar till: Kötträtter, ostar
Innehåll
Alkohol: 14,5 %
Socker:
Total syra:
3 st Barolo D.O.C.G. Trentaquattro 34.
"Elegant medelfylligt vin med rund avslutning"
Område: Novello, Piemonte, Italien
Årgång: 2014
Druva: 100% Nebbiolo
Smak: Tryffel, svart peppar, jordigt inslag
Doft: Rosor, violer
Avslut: Välbalanserad med lång eftersmak av lena taniner
Lagringspotential: 10-15 år
Vinifikation:
Passar till: Kötträtter, grillat, kraftiga ostar
Innehåll
Alkohol: 14 %